Combo artesanal Santoku + Petty
Dos perfiles complementarios para resolver la mayoría de las tareas de cocina diaria: un santoku versátil para cortes generales y un petty ágil y preciso para trabajos de detalle.
Una combinación práctica.
SANTOKU
| LARGO DE HOJA |
16 CM |
| ALTO DE HOJA |
5 CM |
| LARGO TOTAL |
31 CM |
| ESPESOR |
2,5 MM |
| ACERO |
420 MOV |
| MADERA |
GRAPIA |
| PESO APROXIMADO |
150 G |
PETTY
| LARGO DE HOJA |
14 CM |
| ALTO DE HOJA |
3,5 CM |
| LARGO TOTAL |
28 CM |
| ESPESOR |
2,5 MM |
| ACERO |
420 MOV |
| MADERA |
GRAPIA |
| PESO APROXIMADO |
85 G |
Garatía y cuidados
Garantía directa del taller.
Todos los cuchillos se entregan afilados.
Lavar a mano y secar inmediatamente.
No apto para lavavajillas.
No cortar huesos ni alimentos congelados.
Mantener el filo con piedra de afilar.
